Cookies de Ovomaltine

Hoje depois de muito tempo decidi postar minha primeira receita no blog. Tive um dia cheeeeio no trabalho e o que me vinha na cabeça era "hoje a noite eu vou me aventurar na cozinha", queria fazer algo para levar para minhas amigas do trabalho e o que me veio na mente foi a hora do lanche... decidi fazer cookies!!! Espero que elas gostem... rs

Cookies de Ovomaltine por PaduDantas

Receita:

100g de manteiga em temperatura ambiente

4 colheres de sopa de açúcar

1 ovo

1 xícara de chá de ovomaltine chocolate

1 colher de sobremesa de fermento em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1/2 barra de chocolate de sua preferência picada.

Açúcar para assar os cookies

Preparo:

Em uma tigela média bata a manteiga em temperatura ambiente juntamente com o açúcar até obter um creme. Em seguida acrescente o ovo misturando bem, junte o ovomaltine chocolate e o fermento. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa que desprenda das mãos.

Modele bolinhas e passe no açúcar (como se fosse brigadeiro com granulado). Utilize um refratário untado com manteiga e farinha de trigo, coloque as bolinhas, achate para modelar os cookies e acrescente o chocolate picado por cima.

Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180º) e deixe assar por cerca de 15 minutos. Espere esfriar e devore! rs

Abraços, PaduDantas.

O desejo pela arte de Cozinhar

Nasci e fui criado no interior, meu pai comerciante e minha mãe dona de casa até minha adolescência. Ficava escondido num cantinho vendo a minha mãe na cozinha, via todos os seus passos, sentia toda a magia daquele lugar e via nos seus olhos o prazer de cozinhar. Certa vez perguntei o porque de todo carinho, todo sentimento e toda a dedicação depositada nas suas preparações e com um sorriso lindo ela me respondeu que na cozinha precisamos colocar o principal ingrediente em tudo que fazemos: AMOR (e não foi "tipo propaganda da SAZON" não viu gente pra que fique claro), e, ainda completou: "Com amor toda comida fica gostosa.". Depois desse dia descobri o que realmente eu queria fazer: Cozinhar. Porém a nossa vida nos prega várias peças né? Me formei em Contabilidade e vivo o sonho de fazer gastronomia diariamente. A idéia de fazer este blog é para dividir com todos as minhas aventuras na cozinha, as experiências vividas e postar receitas que deram e que não deram certo. rs

Sejam bem vindos.